Ein Abend für Weinliebhaber und Genießer

Wenn goldene Herbstfarben die Weinberge des Rheingaus schmücken, ist die Zeit für genussvolle Stunden gekommen. Anlässlich der 40. Glorreichen Rheingau Tage lädt das WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat am 6. November 2026 gemeinsam mit dem renommierten VDP.Weingut Robert Weil zu einem besonderen Weinabend ein, der regionale Spitzenküche und charaktervolle Rieslinge zusammenbringt.

Im Restaurant WALD.FEIN kreiert Küchenchef Falk Richter ein Vier-Gang-Menü, das saisonale Zutaten und raffinierte Aromen in den Mittelpunkt stellt. Steinbutt mit Kürbis und Beurre blanc eröffnet die kulinarische Reise, bevor Rehschulter mit Rosenkohl und Birne herbstliche Nuancen auf den Teller bringt. Zum süßen Finale verwöhnen Topfenknödel mit Zwetschgen und Fichtennadeleis den Gaumen. Begleitet werden die Gerichte von ausgewählten Rieslingen und besonderen Raritäten aus dem Wein.Archiv des traditionsreichen Weinguts Robert Weil.

Auch die Kulisse macht den Abend zu einem besonderen Erlebnis: Die Nähe zu den Kiedricher Weinbergen und der weite Panoramablick über die Landschaft des Rheingaus schaffen eine Atmosphäre, in der sich Wein, Kulinarik und Natur auf genussvolle Weise verbinden.

Der Genussabend beginnt am Freitag, 6. November, um 19 Uhr. Der Preis beträgt 149 Euro pro Person inklusive korrespondierender Weine, Wasser und Heißgetränken. Eine schöne Gelegenheit, das Jubiläum der Glorreichen Rheingau Tage mit besonderen Tropfen und einem Menü zu feiern, das den Charakter der herbstlichen Region auf den Teller bringt.

© Wald.Weit