Weiße Sandstrände, türkisblaues Wasser und kulinarische Sternstunden – auf Kandolhu Maldives verschmelzen Luxus und Genuss zu einem außergewöhnlichen Urlaubserlebnis. Auch in diesem Herbst und Winter verwandelt sich das exklusive Boutique-Resort erneut in eine Bühne für internationale Spitzenköche und lädt seine Gäste zu unvergesslichen Gourmet-Abenden mitten im Indischen Ozean ein.
Den Auftakt macht im Oktober der renommierte Schweizer Spitzenkoch Fabrizio Zanetti, Executive Chef des traditionsreichen Suvretta House in St. Moritz. Seine mehrfach ausgezeichnete Küche vereint klassische französische Kochkunst mit feinen Einflüssen aus der Schweiz und Deutschland. Mit viel Leidenschaft und handwerklicher Perfektion entstehen elegante Gerichte, die Tradition und Moderne harmonisch verbinden.

Während seines Gastaufenthalts verwöhnt Zanetti die Gäste mit einer Reihe exklusiver Genussmomente – vom leichten Drei-Gänge-Lunch bis hin zum stilvollen Wine-&-Dine-Abend mit einem fein abgestimmten Fünf-Gänge-Menü. Jeder Gang wird dabei zur Hommage an hochwertige Zutaten, raffinierte Aromen und die Freude am gemeinsamen Genießen.

Zur Weihnachtszeit übernimmt der deutsche Zwei-Sterne-Koch Benjamin Pfeifer die kulinarische Bühne. Als einer der innovativsten Vertreter der modernen deutschen Spitzenküche begeistert er mit kreativen Kompositionen, die traditionelle Geschmackswelten überraschend neu interpretieren. Seine Handschrift verbindet Präzision, Leichtigkeit und außergewöhnliche Aromenkombinationen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.


An zwei exklusiven Gourmet-Abenden präsentiert Pfeifer seine vielfach ausgezeichnete Küche in einem stilvollen Ambiente, das den Zauber der Festtage mit der einzigartigen Kulisse der Malediven verbindet. Jeder Teller erzählt dabei eine eigene Geschichte und macht den Abend zu einem Fest für alle Sinne.


Mit insgesamt fünf Restaurants für maximal 60 Gäste bietet Kandolhu Maldives eine außergewöhnlich persönliche Atmosphäre. Hier stehen Qualität, Individualität und herzliche Gastfreundschaft im Mittelpunkt – ideale Voraussetzungen, um Kulinarik auf höchstem Niveau in aller Ruhe zu genießen.
So beweist Kandolhu Maldives einmal mehr, dass ein Traumurlaub nicht nur von paradiesischen Stränden lebt, sondern auch von besonderen Genussmomenten, die lange in Erinnerung bleiben. Wenn Spitzenköche ihre Kreativität mit der Schönheit des Indischen Ozeans verbinden, entstehen Erlebnisse, die weit über ein exzellentes Dinner hinausgehen.
© KANDOLHU Maldives
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Das Küstendorf Grand Baie begrüßt die lang erwartete Wiedereröffnung von Veranda Grand Baie, dem ikonischen Hotel der Veranda Resorts, am 01. Juli 2023. Seit 40 Jahren verkörpert das Veranda Grand Baie den kreolischen Stil und die Authentizität der Insel. Dieses legendäre Boutique Hotel liegt im Herzen eines weltoffenen Dorfes von Mauritius, umgeben von tropischem Grün. Es wurde von Grund auf neugestaltet, wobei die mauritische Kultur und ihr Lebensstil im Mittelpunkt stehen. Das neue Design des Veranda Grand Baie toppt mit einem modernen Flair und ist seinen Ursprüngen „Creole Chic“ treu geblieben.
Veranda Resorts@feelgoodmagazin
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